В ходе пресс-конференции в Минске заведующая лабораторией изучения питания населения НИИ гигиены, токсикологии, эпидемиологии, вирусологии и микробиологии Наталья Цемборевич представила новые рекомендации Минздрава Беларуси по питанию, в том числе и в дошкольных учреждениях страны.
Основное внимание в ходе встречи было уделено проекту «Коллеги по омеге», в рамках которого акцентируется внимание на пользе рапсового масла.
По словам Цемборевич, рапсовое масло, которое активно производится в стране, обладает значительными преимуществами для здоровья, особенно для иммунной системы беременных женщин. Более того, оно рекомендовано для включения в рацион детей в возрасте от одного до трех лет, с суточной нормой потребления в 6 граммов.
Наталья Цемборевич также обозначила, что Министерство здравоохранения разработало рекомендации по оптимизации жирно-кислотного состава питания в дошкольных учреждениях. В частности, предложено заменить подсолнечное масло на рапсовое, что должно способствовать улучшению качества питания детей. В магазинах Беларуси литр рапсового масла местного производства можно приобрести по цене 5-6 рублей.
